四季鹅,是我国古老而又稀有的一个家禽品种。四季鹅肉嫩味美,是菜肴中的佳品,成为民间过年、过节、结婚喜庆普遍重用肉食品。尤以腌制的腊鹅,紫里透红,油香四溢,更是别有风味。
因为四季鹅有一个习性,一个月蛋,一个月孵子,一个月加料复壮,一季一个循环,句容市的农村群众形象地称为“四季鹅”而得名,这是很名副其实的。
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主要经营江苏省福农孵化场【养殖场】以饲养四季鹅苗和扬州白鹅苗为主,雁鹅苗,四川白鹅苗、皖西白鹅苗、隆昌鹅苗、朗德鹅苗、狮头鹅苗等。鸭苗品种有:麻鸭苗,番鸭苗,金定鸭苗,康贝尔鸭苗,樱桃谷鸭苗。。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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